贡菜是生活中比较常见的一种食物，它可以起到很不错的结果与作用，适量食用对身体有必然的益处。贡菜有干的也有湿的，这两种吃起来都很好吃，只不过干的吃之前要泡发的，湿的吃起来更便捷一点。
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都可以，主要看个人做法。
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贡菜其实是秋季取新颖成熟的苔干的梗剥皮劈条晒制自然脱水而成的一种绿叶类蔬菜，尽管是经过脱水的蔬菜，但是只有经过清水泡发，贡菜就会变得色泽青翠鲜嫩、味道清香鲜美如海蜇，质地响脆有声、爽口提神。
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贡菜含有营养丰硕的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必需的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，出格是维生素E含量较高，具有健胃、利水、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌、降压、软化血管等功能。
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贡菜是干的好还是水发的好吃看个人口味喜好，一般水发的吃起来更便捷一点。 信阳装修，信阳装饰
贡菜这种美味的蔬菜营养价值是十分高的，所以我们大家日常生活中经常性的食用一些贡菜，是可以起到十分不错的增补营养的作用的。贡菜是一种高营养的特色菜品，这种菜品里面有但不维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些营养物质的，大家适当的食用贡菜，可以协助我们大家起到十分不错的促进身体发育和延缓衰老的作用。此外贡菜中还有可以克制癌细胞生成的物质，经常食用贡菜还可以防癌抗癌的。
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贡菜可以怎么吃1.涮火锅
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贡菜用涮火锅特另外好吃，并且怎么煮它都不会变得软烂，还是照常保持最脆的口感。因而可以把新颖的贡菜先用清水去浸泡，工夫越久泡的贡菜越脆。泡好的贡菜洗洁净而且挤干水分，间接放入火锅汤底涮，特另外好吃，假如是辣的锅底的话，口感更好。
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2.凉拌贡菜
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凉拌贡菜出格合适夏季食用，将新颖的贡菜先用水浸泡，一般泡一个小时摆布就可以了。泡好的贡菜把它的水分挤干，然后切成小段，在里面参与酱油，麻油，蚝油，醋，味精，盐，白糖等调味料，搅拌一下就可以吃了，出格开胃，口感也特另外脆。
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3.炒贡菜 copyright hqs8
贡菜营养价值十分的高，所以把它间接放入油锅当中去炒一下，也出格好吃。那么为了进步它的营养价值，同时为了进步菜肴的色泽，可以在里面参与一些其他的配菜，好比虾仁炒贡菜，肉片炒贡菜，信阳办公室装修，信阳二手房装修，牛肉丝炒贡菜等等，都十分的好吃。 信阳装修，信阳装饰
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