白菜是老少皆宜的蔬菜品种，一年四季都可以吃，很常见的群众蔬菜，并且白菜耐放，很多人城市购置白菜。那么，白菜太多了怎么做易寄存？白菜太多吃不完可以做什么？让我们来看看趣丁网带来的介绍吧！
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白菜太多了怎么做易寄存1、一般贮存方法：把明白菜先在室外晾晒二至三天，比及最外面的叶片蔫而不易折断时就行了。然后把明白菜堆放在室外零度环境中寄存。当室外温度低于零下五度时要给明白菜停止防寒护卫，以免明白菜被冻坏。在堆放时在底部垫上木板，制止明白菜和地面的间接接触，同时要让叶球向外，根部向内堆紧。在贮存过程中，要留心及时去掉腐烂的明白菜。 copyright hqs8
2、地窖蕴藏法：先将明白菜在背风朝阳处停止10-20天的预存，在外界温度降至零下时及时停止窖藏。窖底要铺上一层6厘米厚的沙土和一层秸秆，同时要去掉坏掉的菜叶。入窖后每三天还要停止一次倒菜，防止温度窖内过高，同时还要去掉腐烂的菜叶和脱帮。随着外界温度的降低，要严封窖口，防止明白菜被冻坏。 内容来自hqs8.cn
3、当场埋藏法：这种贮存方法要选择地势平坦枯燥，土地不易积水的地块，要求排水优良，地下水位低。在这样的地块上发掘出长宽约1.5米，深2米的深沟。在沟底铺上稻草或菜叶，在明白菜晾晒3-5天后入沟停止贮存，在放置时同样的根朝内部，叶球向外。把明白菜放置好后铺置一层草，然后就可以停止填土埋藏了。
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4、倒埋法：用锄挖取明白菜，不要挖断和碰伤菜根，再在原地挖一个深坑，将明白菜倒向埋在土壤里，用浮土盖好明白菜的根部。留心，土壤是自然松紧，不要压实，明白菜在土壤里也是要透气的。再在上面笼罩地膜防下雨后冰冻土壤，再在上面笼罩一层草料防寒保暖。要食用时，取出是十分新颖的。
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5、阳台通风保存：明白菜去掉干叶黄叶，把明白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天，中间把明白菜翻转几次，取一个大一点的纸箱，在纸箱上挖几个直径3厘米摆布的大洞，然后把晒好的白菜放进去，把纸箱放在阴凉通风处保存。 本文来自利美装修网
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白菜太多吃不完可以做什么可以把整颗明白菜放在太阳下晒一段工夫，然后放在阴凉通风的处所保存下次用，只有去掉最外层的两层明白菜叶子就可以正常煮了。 也可制成辣白菜或去皮晒干食用。 干白菜炖菜是一道很好的硬菜。 信阳装修网站
将白菜洗净撕发展条或切段，用盐水浸泡两个小时，然后捞出，将白菜内的水分挤出，信阳幼儿园装修，盖上姜丝、泡椒丝、调味料制成辣白菜。 信阳装修网站
或者天气好的时候，把卷心菜掰开，拿出来四五天，晒干，再包起来。 下次吃的时候，泡一会儿就可以间接煮了，留心必然要用好密封性好的袋子，否则工夫久了会长虫子。
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1、腌制油白菜必要筹备新颖的白菜2000克，信阳幼儿园装修，黄酒50克，盐适量。
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2、将筹备好的新颖明白菜的老叶、老根去掉，用清水洗净，撤除水分，放在阳光下晒干一到两天。 这时候可以将白菜脱水软化。 copyright hqs8
3、晾干后将油白菜收起，放入盆中，加盐用力揉搓，沥干腌制的水，腌制3～5天。
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4、将筹备好的米酒放入泡菜罐中，将腌制好的白菜放入罐中。拌匀后密封，放在阴凉处腌制。约莫两个月后，里面的白菜就可以腌制好，想吃的时候拿出来，加点香油调味。 hqs8.cn
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