虾怎么剥壳去虾线

虾是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜爱，很多人城市经常吃虾。吃虾之前要将虾线去掉，这样吃起来会更卫生，可以剥壳去虾线，也可以不剥壳去虾线，信阳幼儿园装修，主要看个人方法。

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要剥去虾壳并去除虾线，首先将虾放入冰箱冷冻区，30分钟后取出虾头和虾尾尖，信阳酒店装修，然后扭动虾尾以去除虾壳。虾须中含有大量细菌和有害物质，食用前应将其剪掉。此外，在清洗活虾时，可以在水中参与食用盐，起到杀菌的作用。

1.冷冻办理

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虾可以冷冻，然后去壳。首先，将虾放入冰箱30分钟，取出虾头，然后捏住虾尾尖，向外拉出虾线。然后扭动虾尾，将虾肉和虾壳离开，然后剥去虾壳。

2.留心事项

虾的胡须局部含有大量细菌和有害物质，通常很难彻底清洗。因而，在去除虾壳时，可以用剪刀将虾须局部全副剪掉，以制止进食后呈现腹泻，以至食物中毒等症状。 信阳装修，信阳装饰

3.清洁方法 copyright hqs8

虾在脱壳前必要清洗。首先筹备一盆热水，然后在水中参与少量食用盐，搅拌平均，然后倒入虾。该盐具有杀菌消毒功能，能杀灭附着在虾身上的细菌，促进虾的新陈代谢。 copyright hqs8

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只有你选择正确的方法，你就可以在不剥壳的状况下取出虾线。以下两种方法很常见。首先，用剪刀剪下虾头后，用手取出虾尾和虾线。其次，用一把尖锐的小刀把虾的背部切开，用牙签从虾背部取出虾线。煮虾时，你可以放一点生姜来去除鱼腥味。 内容来自hqs8.cn

虾线可以在不剥壳的状况下筛选出来。方法也很简略。你只必要用牙签。虾体的第三局部是最容易取出虾体的局部。将一根牙签穿过虾头与虾体连贯的第三个接头处的虾体，快捷旋转，可以看到虾体露出。用手指暗暗拔出，切掉虾头，然后用清水冲刷。

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虾线是虾背部的黑色或青色线，是虾的消化道。虾煮熟后，虾线中的细菌也会被高温杀死。因而，虾线可以在不移除的状况下食用。但是，不建议吃虾线，因为虾线中仍有未消化的食物残渣、堆积物等，不洁净。食用时，可能会有泥味、苦味或沙粒，这会影响虾的味道。因而，一般建议在食用前办理好虾线。

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去除虾线的常见方法是用牙签挑起虾线并打开背部。详细方法如下： copyright hqs8

1.牙签：用清水冲刷虾，沥干水，放入盆中。用手握住虾，找到虾的第三个接头（虾头与虾体连贯的处所是第一个接头），从第三个接头的缝隙处将牙签从不和插入虾体，仓皇拉出虾线，然后用手暗暗拉出； 本文来自利美装修网

2.打开背部取虾线：打开背部取虾线时，用一只手暗暗按压切盘上的虾头，用刀在虾线位置切割，打开边沿后轻松取出虾线。 信阳装修网站

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